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务必把棉花塞拔开

归档日期:07-04       文本归类:海马      文章编辑:爱尚语录

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  当然可能,虎奶菇(Pleurotus tuber-regium),别名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是正在热带和亚热带地域可爆发大型菌核的担子菌。中邦云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有漫衍。虎奶菇的菌丝浸染木柴或树桩后,惹起木柴腐化,并正在地下或木柴中,或树根之间酿成围径10-30厘米的菌核。菌核是虎奶菇营养储藏和歇眠器官,也是无性孳乳器官。把菌核放正在和善湿润的地方,就会接连一个接一个地爆发漏斗形的子实体。子实体产期的是非取决于菌核的巨细。虎奶菇的菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸等,有医治胃痛、便秘、发热、伤风、水肿、胸痛、神经编制疾病等的药效,并能鼓动胎儿发育,普及早产儿成活率。也有报道,虎奶菇菌核能入药,外敷有医治妇女乳腺炎之效,是一种有发扬前景的食物和药品资源。2005年抚州临川金山食用菌专业互助社社员江江有时正在临川地域野外采的虎奶菇。原委2年众的工夫驯化教育出的食用菌新种类(命为临川虎奶菇-1号)。社长方金山为了使人工虎奶菇走向周围化大田坐褥。率领社员原委两年众工夫的勤奋,方金山欺骗棉籽壳、木屑等原料周围化大棚教育虎奶菇本事。现将此本事公告如下 一、生物学特征(一)形状特质 子实体从地下的菌核上长出(图13-1),单生或丛生;菌盖直径10-20厘米,漏斗形或杯形,后期平坦但主旨仍维系下凹;菌盖外面滑腻,常有散生、翘起的小鳞片,淡灰白色到肉桂色,没有条纹,角落初内卷,薄,有时角落放射状至锯齿状;菌肉韧,渐变皮革质;菌褶延生,很繁茂,惨白至淡褐色至淡黄色,角落完好;菌柄主旨生,无意偏幸生,圆柱形,中实,与菌盖同色,长3.5-l3厘米,粗0.7-3.5厘米;孢子印白色;孢子柱状卵形到圆柱形,透后,壁薄,有颗粒状内含物,7.5-l0微米x2.5-4.2微米;菌核生于地下或木柴间,直径10-25厘米,球状、卵状或梭形,坚实,内部白色,外皮壳褐色或暗褐色。二 生育要求1.养分 虎奶菇是一种类型的木腐菌,能欺骗很众阔叶树、针叶树及百般农作物的秸秆。虎奶菇的菌丝正在含果糖的琼脂培育基上发展最好,其次为甘露糖,再次为葡萄糖;正在寡糖中只可欺骗纤维二糖和麦芽糖,但欺骗纤维二糖比欺骗麦芽糖好;正在众糖中可能欺骗糊精、淀粉、纤维素等,但正在含混精的培育基上发展得更好。虎奶菇能欺骗众种有机氮,欺骗无机氮技能较差。2.温度 虎奶菇菌丝体正在15-40℃均可发展,以35℃为最适。3.水分 虎奶菇菌丝体正在含水量60%-70%的木柴或木屑培育基上发展繁盛。4.酸碱度 虎奶菇菌丝发展的pH为6-7,以6.5为最适,5.光彩 子实体发作须要明亮光彩,菌核正在昏暗和明亮之处均可酿成, 栽培本事 虎奶菇的子实体固然可食。但质地韧,而味不鲜,苛重欺骗局限是其菌核。所以,虎奶菇苛重采用袋式栽培,也可能举办段木窖式(埋木)栽培。 4.1栽培质料 4.1.1苛重栽培质料凡含木质素一纤维质的植物性质料都可能应用。比方阔叶树的木屑、碎片、蔗渣、棉籽壳等。正在海外,还用木薯秆、油棕(果)渣。椰子壳纤维、可可渣、芋头渣等举办栽培试验。 4.1.2辅助栽培质料麸皮、米糠是虎奶菇较适合而便宜的氮源。另外,又有糖及碳酸钙。 4.2栽培季候 虎奶菇一年四序都可能栽培。但以夏秋高温季候最适合菌丝的发展和菌核的酿成。正在这种季候栽培,既可能淘汰能耗、低浸本钱,又可能缩短栽培周期。正在北方或低温季候,只须恰当加温,同样可能举办栽培。4.3栽培场地 任何洁净、干燥、透风,有必定容积(可能排放栽培袋的房间、空屋、堆栈都可能举动虎奶菇的栽培场地。4.4栽培举措 虎奶菇的栽培举措和金针菇、平菇的栽培举措大概好似,只是后期不必开袋罢了。 4.4.1栽培袋的修制举措 把主辅原质料按如下配方:木屑78%、麸皮20%、白糖l%、碳酸钙1%或木屑39%、棉籽壳39%、麸皮20%、白糖l%,碳酸钙1%加水(料水比,1:1—1.4)拌匀,装入1 7×35—3 8厘米的聚丙烯塑料袋中,套上塑料颈圈,塞上棉花塞,然后举办常压或高压灭菌。栽培袋灭菌后,冷却备用。继之,正在无菌箱或无菌室中,逐袋接入虎奶菇原种(每袋接一匙“木屑种”或“麦粒种”。4.4.2栽培执掌 接种之后,把一起的栽培袋排放正在栽培室的架子上。室内温度应驾御正在25—35℃之间,室内低于1 5℃,恰当加温;高于3 5℃可透风散热。接种后应逐袋查验,若浮现杂菌污染(木霉、血色链孢霉等)的栽培袋应登时捡出、歼灭。 1个月后菌丝长满,并先导显露菌索和菌核小结块,其后菌核渐渐增大。当菌核抵达_定体积,有或许把塑料袋胀破时,必需把棉花塞拔开,把塑料颈圈往上移(提),再塞回棉花塞,使菌核有接连长大的空间。原委150天以上静置培育,菌核不再长大,木屑培育基变白、变软、变轻时,菌核就可能采收。 4.4.3采收 每袋可能采收鲜菌核1 20一240克(视所装培育料的众少而异,生物转化率大约是3 O%一40%。 4.5段木窖式栽培 4.5.1 木柴打算 把阔叶树如拟赤杨、枫树、按树、杨树的树干或粗大枝条,锯成3 O一45厘米的段木。直径凌驾1 5厘米以.上的段木可能用斧头劈开,然后晒干或风干备用。 4.5.2栽培场所 正在朝阳的缓坡地或排水精良的果园中,挖浅坑(坑深1 5—20厘米)为宜。坑太深,易积水,影响通气,菌核酿成以壤土或砂壤土为宜。 4.5.3接种举措 把三根段木,以品字形排入浅坑中,段木中夹入半袋约500克木屑菌种,然后覆上土壤。以同样的举措,接完所备的木柴。, 4.5.4栽培执掌 实时培土,避免木柴外露。异常干旱时,应引山泉喷浇或灌水,维系栽培场地泥土潮湿,按期拔锄栽培场中的杂草。原委5个月以上,可能正在每窖段木四周查验是否已酿成菌核。 加工 采挖出来的菌核,洗刷洁净,去掉菌核外面附着的老菌皮、菌索和培育基碎屑。然后切片,晒干或烘干,再用高速破碎机或球磨机碾成细粉(过120目网眼颗粒达150 u更好)。

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